Café Imperial a Valoria Restaurant
Šéfkuchař: Zdeněk Pohlreich - Cafe Imperial
Šéfkuchař: Petr Kašparovský - Valoria Restaurant
menu
- Grilovaná chobotnice, řasa wakame, wasabi majonéza, nashi hruška, koriandr
- Halibut, lanýžová omáčka, grilovaný celer, topinambur, hřiby
- Thai Surf & Turf, tygří krevety, chashu pečený bůček, kimchi majonéza, ponzu, pan choi, arašídy, koriandr

