Program
Sobota 11. 6. 2022 10:00 - 20:00
Big Green Egg Cooking & Music stage
moderátor Petr Vejvoda, sommeliér Kamil Piálek
reprodukovaná hudba
10:00 – 11:00
AEG cooking show - Pečte a vařte s lehkostí - Martin Zavoďan
11:00 – 11:45
AEG cooking show
Zdeněk Pohlreich - cooking show
12:00 – 12:45
Zdeněk Pohlreich
Veronika "BESKY" - cukrářská show
13:00 – 13:45
Veronika "BESKY"
Václav Matoušek - Pepper Field cooking show s Kampotským pepřem
14:00 – 14:45
Václav Matoušek
Pozdrav herců ze ZOO - Šimon Bilina, Robert Urban, Jan Kopečný, Adélka Hesová a Kuba Barták)
14:00 – 14:15
Pozdrav herců ze ZOO
Vaříme s MLS Pardubického kraje - Honza Horký - kapitán českého Národního týmu kuchařů a finalista Global Chefs Challenge a Miroslav Krčil - radní Pardubického kraje
15:00 – 15:45
Vaříme s MLS Pardubického kraje
Zdeněk Pohlreich - cooking show
16:00 – 16:45
Zdeněk Pohlreich
Ondřej Molina - Mini workshop na téma ústřice
17:00 – 17:15
Ondřej Molina
Dellinger - škola krájení
17:15 – 17:30
Dellinger
Lake Malawi
18:00 – 19:00
reprodukovaná hudba
19:00 – 20:00
konec
20:30
Vysvětlivka: Show bude tlumočena do znakového jazyka.
14:15 – 17:00 Autogramiáda herců ze ZOO na stánku Prima FRESH (Šimon Bilina, Robert Urban, Jan Kopečný, Adélka Hesová a Kuba Barták)
Enzo Bencini Coffee stage
moderátor Roberto Trevisa a Štěpánka Havrlíková
otevření areálu
10:00
reprodukovaná hudba
10:00 – 10:20
Zahájení programu Coffee Stage - Roberto Trevisan, představí program dne a přivítá všechny hosty Školy kávy.
10:20 – 10:30
Zahájení programu Coffee Stage
Celodenní návštěvnická soutěž o nejoblíbenější gourmet kávu Prima FRESH Festivalu - ochutnávka 8 různých káv formou - batch brew
10:30 – 17:00
Celodenní návštěvnická soutěž o nejoblíbenější gourmet kávu Prima FRESH Festivalu
Zahájení soutěže SVĚT KÁVY o GOURMET KÁVU PRIMA FRESH FESTIVALU - vysvětlení systému, představení káv, první degustace
10:30 – 11:00
Zahájení soutěže SVĚT KÁVY o GOURMET KÁVU PRIMA FRESH FESTIVALU
prostor pro speciálního hosta Coffee Stage Prima Fresh Festivalu
11:30 – 12:00
KÁVOVÝ SVĚT - jak se připravuje káva ve světě - ukázka a ochutnávka tradiční přípravy kávy - Etiopie, Turecko, Kolumbie, Itálie, Vietnam
12:30 – 13:30
KÁVOVÝ SVĚT - jak se připravuje káva ve světě
Coffee Tasting - Škola kávy - soutěž v degustaci kávy pro návštěvníky
14:00 – 15:00
Coffee Tasting - Škola kávy
Příběh milovníka kávy Enza Bencini
15:30 – 16:00
Latte Art - ukázka a možnost vyzkoušení
16:30 – 17:00
Latte Art
Ukončení programu Coffee Stage - Roberto Trevisan se rozloučí s hosty Školy kávy.
17:00 – 17:10
Ukončení programu Coffee Stage
reprodukovaná hudba
17:10 – 20:00
konec
20:00
Vinařská zóna - řízené degustace
moderátor Andreas Samec
PŘEDPRODEJ ŘÍZENÝCH DEGUSTACÍ - zakupte si vstupenku a vybrete degustaci
Cimbálová muzika Denár
12:00 – 12:30
Řízená degustace vinařství - Arte Vini - sommeliér Přemysl Sova
12:30 – 13:10
Řízená degustace vinařství
Omzený počet míst - 16 ks na každou z degustací
Předprodej vstupenek na www.goout.cz / prodej zbylých míst na místě
Řízené degustace Plzeň
sobota: https://goout.net/cs/listky/rizena-vinna-degustace-sobota/phme/
neděle: https://goout.net/cs/listky/rizena-vinna-degustace-nedele/rhme/
Řízené degustace Liberec
pátek: https://goout.net/cs/listky/rizena-vinna-degustace-patek/thme/
sobota: https://goout.net/cs/listky/rizena-vinna-degustace-sobota/whme/
Řízené degustace Pardubice
sobota: https://goout.net/cs/listky/rizena-vinna-degustace-sobota/yhme/
neděle: https://goout.net/cs/listky/rizena-vinna-degustace-nedele/bime/
Cimbálová muzika Denár
13:10 – 13:40
Řízená degustace vinařství - OBELISK - sommeliér Filip Lutzký
13:40 – 14:20
Řízená degustace vinařství
Omzený počet míst - 16 ks na každou z degustací
Předprodej vstupenek na www.goout.cz / prodej zbylých míst na místě
Řízené degustace Plzeň
sobota: https://goout.net/cs/listky/rizena-vinna-degustace-sobota/phme/
neděle: https://goout.net/cs/listky/rizena-vinna-degustace-nedele/rhme/
Řízené degustace Liberec
pátek: https://goout.net/cs/listky/rizena-vinna-degustace-patek/thme/
sobota: https://goout.net/cs/listky/rizena-vinna-degustace-sobota/whme/
Řízené degustace Pardubice
sobota: https://goout.net/cs/listky/rizena-vinna-degustace-sobota/yhme/
neděle: https://goout.net/cs/listky/rizena-vinna-degustace-nedele/bime/
Cimbálová muzika Denár
14:20 – 14:50
Řízená degustace vinařství - Vladimír Tetur - sommeliér Nikola Vespalcová
14:50 – 15:30
Řízená degustace vinařství
Omzený počet míst - 16 ks na každou z degustací
Předprodej vstupenek na www.goout.cz / prodej zbylých míst na místě
Řízené degustace Plzeň
sobota: https://goout.net/cs/listky/rizena-vinna-degustace-sobota/phme/
neděle: https://goout.net/cs/listky/rizena-vinna-degustace-nedele/rhme/
Řízené degustace Liberec
pátek: https://goout.net/cs/listky/rizena-vinna-degustace-patek/thme/
sobota: https://goout.net/cs/listky/rizena-vinna-degustace-sobota/whme/
Řízené degustace Pardubice
sobota: https://goout.net/cs/listky/rizena-vinna-degustace-sobota/yhme/
neděle: https://goout.net/cs/listky/rizena-vinna-degustace-nedele/bime/
Cimbálová muzika Denár
15:30 – 16:00
Řízená degustace vinařství - Holakovský - sommeliér Ing. Jiří Holakovský
16:00 – 16:40
Řízená degustace vinařství
Omzený počet míst - 16 ks na každou z degustací
Předprodej vstupenek na www.goout.cz / prodej zbylých míst na místě
Řízené degustace Plzeň
sobota: https://goout.net/cs/listky/rizena-vinna-degustace-sobota/phme/
neděle: https://goout.net/cs/listky/rizena-vinna-degustace-nedele/rhme/
Řízené degustace Liberec
pátek: https://goout.net/cs/listky/rizena-vinna-degustace-patek/thme/
sobota: https://goout.net/cs/listky/rizena-vinna-degustace-sobota/whme/
Řízené degustace Pardubice
sobota: https://goout.net/cs/listky/rizena-vinna-degustace-sobota/yhme/
neděle: https://goout.net/cs/listky/rizena-vinna-degustace-nedele/bime/
Cimbálová muzika Denár
16:40 – 17:10
Cimbálová muzika Denár
17:30 – 18:00
Cimbálová muzika Denár
18:20 – 18:50
Cimbálová muzika Denár
19:10 – 19:40
Neděle 12. 6. 2022 10:00 - 17:00
Big Green Egg Cooking & Music stage
moderátor Petr Vejvoda, sommeliér Kamil Piálek
otevření areálu
10:00
reprodukovaná hudba
10:00 – 10:45
Jaroslav Sapík - ukázky vaření zvěřiny - Českomoravská myslivecká jednota
11:00 – 11:45
Jaroslav Sapík
Veronika "BESKY" - cukrářská show
12:00 – 12:45
Veronika "BESKY"
Farmia Food - Jan Vorel - cooking show
13:00 – 13:45
Farmia Food - Jan Vorel
1. Rybí burger
Smažený sumeček, máslová bulka, tatarka trosku poladěná do asie, crispy salat!!!!!!! Ou yes
Uděláme něco ve stylu jak byl filletofish v mekáči. Ale mnohem zdravejsi. V tatarce bude hodne umami. Boze ja jsem genius
2. Pstruh na styl gravlaxu, marinovana repa, koprovej cremefraiche
Klára Michalová - šéfredaktorka časopisu Prima FRESH a moderátoři pořadu Nový den – Soňa Porupková a Josef Mádle
14:00 – 14:45
Klára Michalová
Vyhlášení vítězů - ceny předá radní Pardubického kraje Miroslav Krčil a náměstek primátora města Pardubice Jan Nadrchal
14:45 – 15:00
Vyhlášení vítězů
Hermès Karel & HK Dancers
15:00 – 16:00
konec
17:00
Enzo Bencini Coffee stage
moderátor Roberto Trevisa a Štěpánka Havrlíková
otevření areálu
10:00
reprodukovaná hudba
10:00 – 10:20
Zahájení programu Coffee Stage - Roberto Trevisan, představí program dne a přivítá všechny hosty Školy kávy.
10:20 – 10:30
Zahájení programu Coffee Stage
Celodenní návštěvnická soutěž o nejoblíbenější gourmet kávu Prima FRESH Festivalu - ochutnávka 8 různých káv formou - batch brew
10:30 – 15:30
Celodenní návštěvnická soutěž o nejoblíbenější gourmet kávu Prima FRESH Festivalu
Zahájení soutěže SVĚT KÁVY o GOURMET KÁVU PRIMA FRESH FESTIVALU - vysvětlení systému, představení káv, první degustace, vyhodnocení prvního dne
10:30 – 11:00
Zahájení soutěže SVĚT KÁVY o GOURMET KÁVU PRIMA FRESH FESTIVALU
prostor pro speciálního hosta Coffee Stage Prima Fresh Festivalu
11:30 – 12:00
KÁVOVÝ SVĚT - jak se připravuje káva ve světě - ukázka a ochutnávka tradiční přípravy kávy - Etiopie, Turecko, Kolumbie, Itálie, Vietnam
12:30 – 13:30
KÁVOVÝ SVĚT - jak se připravuje káva ve světě
Coffee Tasting - Škola kávy - soutěž v degustaci kávy pro návštěvníky
14:00 – 15:00
Coffee Tasting - Škola kávy
Latte Art - ukázka a možnost vyzkoušení
15:30 – 16:00
Latte Art
Vyhlášení výsledků soutěže o GOURMET KÁVU PRIMA FRESH FESTIVALU
16:00 – 16:20
Ukončení programu Coffee Stage - Roberto Trevisan se rozloučí s hosty Školy kávy.
16:20 – 16:30
Ukončení programu Coffee Stage
reprodukovaná hudba
16:30 – 17:00
konec
17:00
Vinařská zóna - řízené degustace
moderátor Andreas Samec
PŘEDPRODEJ ŘÍZENÝCH DEGUSTACÍ - zakupte si vstupenku a vyberte degustaci
Řízená degustace vinařství - Holakovský - sommeliér Ing. Jiří Holakovský
12:00 – 14:40
Řízená degustace vinařství
Omzený počet míst - 16 ks na každou z degustací
Předprodej vstupenek na www.goout.cz / prodej zbylých míst na místě
Řízené degustace Plzeň
sobota: https://goout.net/cs/listky/rizena-vinna-degustace-sobota/phme/
neděle: https://goout.net/cs/listky/rizena-vinna-degustace-nedele/rhme/
Řízené degustace Liberec
pátek: https://goout.net/cs/listky/rizena-vinna-degustace-patek/thme/
sobota: https://goout.net/cs/listky/rizena-vinna-degustace-sobota/whme/
Řízené degustace Pardubice
sobota: https://goout.net/cs/listky/rizena-vinna-degustace-sobota/yhme/
neděle: https://goout.net/cs/listky/rizena-vinna-degustace-nedele/bime/
Řízená degustace vinařství - Párování toskánských vín od DIVINUM a paštik z Meleme Maso - sommeliér Čeněk Petrucha a Jan Knecht
13:00 – 13:40
Řízená degustace vinařství
Omzený počet míst - 16 ks na každou z degustací
Předprodej vstupenek na www.goout.cz / prodej zbylých míst na místě
Řízené degustace Plzeň
sobota: https://goout.net/cs/listky/rizena-vinna-degustace-sobota/phme/
neděle: https://goout.net/cs/listky/rizena-vinna-degustace-nedele/rhme/
Řízené degustace Liberec
pátek: https://goout.net/cs/listky/rizena-vinna-degustace-patek/thme/
sobota: https://goout.net/cs/listky/rizena-vinna-degustace-sobota/whme/
Řízené degustace Pardubice
sobota: https://goout.net/cs/listky/rizena-vinna-degustace-sobota/yhme/
neděle: https://goout.net/cs/listky/rizena-vinna-degustace-nedele/bime/
Řízená degustace vinařství - Arte Vini - sommeliér Přemysl Sova
14:00 – 14:40
Řízená degustace vinařství
Omzený počet míst - 16 ks na každou z degustací
Předprodej vstupenek na www.goout.cz / prodej zbylých míst na místě
Řízené degustace Plzeň
sobota: https://goout.net/cs/listky/rizena-vinna-degustace-sobota/phme/
neděle: https://goout.net/cs/listky/rizena-vinna-degustace-nedele/rhme/
Řízené degustace Liberec
pátek: https://goout.net/cs/listky/rizena-vinna-degustace-patek/thme/
sobota: https://goout.net/cs/listky/rizena-vinna-degustace-sobota/whme/
Řízené degustace Pardubice
sobota: https://goout.net/cs/listky/rizena-vinna-degustace-sobota/yhme/
neděle: https://goout.net/cs/listky/rizena-vinna-degustace-nedele/bime/
Řízená degustace vinařství - Vladimír Tetur - sommeliér Nikola Vespalcová
15:00 – 15:40
Řízená degustace vinařství
Omzený počet míst - 16 ks na každou z degustací
Předprodej vstupenek na www.goout.cz / prodej zbylých míst na místě
Řízené degustace Plzeň
sobota: https://goout.net/cs/listky/rizena-vinna-degustace-sobota/phme/
neděle: https://goout.net/cs/listky/rizena-vinna-degustace-nedele/rhme/
Řízené degustace Liberec
pátek: https://goout.net/cs/listky/rizena-vinna-degustace-patek/thme/
sobota: https://goout.net/cs/listky/rizena-vinna-degustace-sobota/whme/
Řízené degustace Pardubice
sobota: https://goout.net/cs/listky/rizena-vinna-degustace-sobota/yhme/
neděle: https://goout.net/cs/listky/rizena-vinna-degustace-nedele/bime/
Změna programu vyhrazena.
