Pražská čokoláda Steiner & Kovařík

menu

"Čokoláda je pro nás vášní, a proto každou z našich čokolád připravujeme ručně, poctivě, především z českých surovin a s úsměvem."

Produktová řada Aluna je vyhrazena pro výrobky z autentické bean to bar čokolády. Jejich čokoládu si oblíbil i sultán Ománu tak, že je jedinou čokoládou dováženou ze zahraničí.

Great taste awards:

⭐⭐ Mandle v hořké čokoládě se skořicí

⭐⭐ Český nugát

⭐⭐ Aluna - hořká čokoláda 66%

⭐      Karlovy mandle v hořké čokoládě a v chilli se solí

⭐      Aluna - mléčná čokoláda 44% s kokosovým mlékem

⭐      Mandle v mléčné čokoládě se skořicí

⭐      Globuli Carolini – Karlovy koule

⭐      Karlovy mandle v hořké čokoládě a v chilli se solí

 

European Chocolate Awards na světovém finále

Stříbrná medaile a speciální cena za kokosový cukr - Aluna - mléčná čokoláda 44%

Pražská čokoláda Steiner & Kovařík

Pepper field

menu

Projekt Pepperfield jsme odstartovali v roce 2018 a od té doby je Kambodža naším druhým domovem. Díky 100 % fair trade výkupu Kampotského pepře ​​zajišťujeme v oblasti ekonomický růst a soběstačnost i technologický rozvoj. To, že dovážíme opravdu kvalitní surovinu, potvrzuje i ocenění Great Taste. Jako jediní v ČR jsme vyhráli nejvyšší gastronomické ocenění Golden Fork. 

Podařilo se nám propojit chuť Kampotského pepře, konání dobra v Kambodži a vám přinést autenticitu našeho projektu ve formě luxusních dárků, které pomáhají.

Great Taste Awards

⭐⭐⭐ Golden Fork - Zelený lyofilizovaný Kampotský pepř

⭐⭐⭐  Lyofilizovaný Kampotský pepř

⭐⭐      Tmavě červený Kampotský pepř   

Pepper field

My-Chilli

menu

Jsme dva kámoši, kteří se s podporou rodin pustili do podnikání v gastro byznysu. Vyrábíme chilli omáčky a další druhy pálivých delikates. Nejdůležitější pro nás není pálivost, ale chuť. Naše omáčky sbírají ocenění doma i na světových soutěžích.

Celý náš byznys se snažíme řídit podle jednoduchého hesla: „Všechno, co děláš, dělej nejlíp, jak umíš. A chovej se tak, jak bys sám chtěl, aby se k tobě chovali ostatní.“ 

Great Taste Awards:

⭐ Chipotle Sriracha

⭐      Vrabasco Sriracha

⭐      Hot Pepper Sauce - Piros

⭐      Vrabanero - medová horčice
      BBQ omáčka se sušenými rajčaty
⭐      Hoppy Smoked Peppers (uzená omáčka s chmelem)
⭐      Chlapská hořčičná omáčka
⭐      Kiwi a limeta

⭐      Habanero & Tomatillo
⭐      Smokey Honey Mustad

⭐      Ghost Pepper & Mango

World Hot Sauce Awards:

1. místo - Kdoulový džem
1. místo - BBQ omáčka se sušenými rajčaty
2. místo - Cibulové chutney
3. místo - Hořčičná omáčka s medem
3. místo - Rajčatový džem s koriandrem

Internatioal Flave Awards:
3. místo - cibulové chutney
3. místo - okurkový relish

My-Chilli

Bouda 1883 - Marmelády ze Znojma

menu

Naše firma na rodinnou tradici domácího zavařování. Zpracováváme nejlepší suroviny z vlastní zahrady a od  špičkových místních dodavatelů. Vše je zpracováváno ručně bez použití chemické konzervace, a pokud to dovoluje povaha ovoce, i podle tradičních rodinných receptur. Snažíme se též znovu objevovat plodiny a postupy, které jsou pro náš krásný kraj typické, ale začínají upadat pro svoji pracnost v zapomnění (špendlíky, kdoule, moruše, vinné hrozny, cibulová marmeláda a další). 

Great Taste Awards 

⭐⭐⭐ Želé z ledového vína Rulandské modré

⭐⭐     Želé z ledového vína Tramín červený

⭐⭐     Znojemské šípky extra džem

⭐⭐     Černý rybíz extra džem

⭐⭐     Znojemské kdoule extra džem

⭐⭐     Meruňky extra džem

⭐          Znojemská dýňová a la marmeláda

⭐          Znojemské meruňky s ledovým vínem extra džem

⭐          Znojemské višně extra džem

⭐          Znojemský Ryzlink rýnský extra džem

⭐          Znojemské okurky

⭐          Štrůdlové jablíčko extra džem 

⭐          Pomerančová marmeláda

The World Marmelade Awards

Stříbrná medaile - Marmeláda z Tarocco (krvavých) pomerančů

Bouda 1883 - Marmelády ze Znojma

Melememaso

menu

Melememaso je malý výrobce prémiových pochutin. Několik jejich paštik získalo Great Taste ocenění. Kluci vše vyrábí srdcem a snaží se paštikaření posunout na nejvyšší úroveň. Jestli se jim to daří, zvažte sami, ochutnejte!

Great Taste Awards

⭐⭐⭐ Husí paštika s Bordeaux

⭐⭐      Kachní rillettes

⭐⭐      Zvěřinová paštika

⭐⭐      Lanýžová paštika

⭐           Vepřový rillettes

⭐           Paštika kachní Calvados

Melememaso

Zach's pesto & chilli

menu

Pesta známých i nových chutí, chilli omáčky z oblíbených i méně známých odrůd chilli papriček v nekonečných chuťových kombinacích a stupních pálivosti.

Great Taste Awards

⭐⭐⭐  Pesto sušené rajče s bazalkou

⭐⭐      Mango Shine

⭐          Lyofilizované Chipotle koření 

⭐          Nakládaná italská rajčata s česnekem

⭐          Pesto černé letní lanýže

International Flave Awards USA

1. místo - Pesto sušené rajče s bazalkou

1. místo - Pesto černé letní lanýže

Zach's pesto & chilli

Mlsný Filip

menu

Kvalitní džemy a marmelády, které jsou vyráběny ručně, podle tradičního postupu, bez přidané chemie. Spoustu z nich získalo ocenění Great Taste Awards.

Great Taste Awards:

⭐⭐ Angreštový džem se skořicí a kardamomem
⭐      Višňový džem

⭐      Švestkový džem s vanilkou
⭐      Meruňkový džem s višní a badyánem

⭐      Malinový džem
⭐      Jahodový džem s pomerančem skořicí a meduňkou
⭐      Švestkový džem s lesním ovocem a badyánem
⭐      Hruškový džem s vanilkou

⭐      Meruňkový džem
⭐      Černý a červený rybíz se skořicí a badyánem

⭐      Hruškový džem s kardamomem

⭐      Jahodový džem s bezovým květem
⭐      Višňový džem s čokoládou

⭐      Lesní ovoce se švestkou
⭐      Meruňka s bezovým květem

Mlsný Filip

Jamiro's Jerky

menu

Sušené maso Jamiro's Jerky je založené na špičkové kvalitě. Do rukou dostanete nejlepší české a v některých případech evropské maso. Obsahuje pouze přírodní složky a je bez chemie a lepku.

Great Taste Awards

⭐  Jamiro's Jerky Hovězí Vinegar

Jamiro's Jerky

Čongrády

menu

Konzervované výrobky Čongrády vycházejí z rodinné receptury, kterou vytvořil náš dědeček Štefan Čongrády. Několikaleté zkušenosti z vesnických zabijaček mu umožnily vyrábět domácí paštiky, pomazánky a masové konzervy s vyváženou chutí a hlavně ze skutečného masa. My jsme navázali na jeho zkušenosti. Věříme v poctivost řemesla, pečlivě si vybíráme dodavatele surovin, dbáme na skvělý chuťový zážitek, samotné balení a prezentaci výrobků.

Great Taste Awards

⭐ Játrová paštika

Čongrády

JUICEE

menu

Poctivé sirupy, nanuky a limonády z čerstvých surovin, bez barviv a konzervantů. Vyrobeno v Česku.

Historie Juicee začala v Portugalsku, kam jezdíme na prázdniny. V létě 2015 nás napadlo prodávat před domem pomerančový fresh a zájem byl větší, než jsme očekávali. Po necelém roce příprav jsme otevřeli stánek s nabídkou domácích limonád i v Česku a zájem byl stejně veliký. Těšíme se, že se potkáme i s vámi.

JUICEE

Marmelády z Ráje

menu

Jsme malá rodinná manufaktura pocházející ze samého srdce Českého ráje. Snažíme se pro vás připravovat ty nejlepší marmelády a džemy z toho nejlepšího českého i zahraničního ovoce. Každý kousek ovoce pečlivě třídíme a dbáme na důslednou kontrolu každého našeho jednotlivého výrobku.

The World Marmalade Awards 

stříbrná medaile - Citrónová marmeláda s výtažkem z levandule

Marmelády z Ráje

Rokycanské kuličky

menu

Už několik let vyrábím a prodávám čokoládové lanýže. Jako základ používám hořkou, mléčnou a bílou čokoládu a míchám ji například se slaným karamelem, černým pivem, levandulí, absinthem, balsamicem nebo třeba parmezánem. Vznikají tak rozmanité chutě, které běžně na trhu nenajdete. Nepoužívám žádné chemické ani konzervační látky, všechno, co dám do čokolády, je přírodní nebo originální a nijak neupravovaná surovina.

Rokycanské kuličky

JZT Ferments Kombucha

menu

V JZT Ferments věříme v kvalitu, chuť a udržitelnost. Na naše produkty nespěcháme, proces fermentace ničím neurychlujeme a nijak do něj nezasahujeme. Naše kombucha je díky tomu naprosto jedinečný nápoj.

JZT Ferments Kombucha

Los Churros

menu

Podle legendy pochází churro z čínského pokrmu jou-tchiao a do Evropy je přinesli portugalští námořníci.  Od té doby uplynulo moře času a kluci z Los Churros tuhle delikatesu vyšperkovali k naprosté dokonalosti.
Křupavé churros s mléčnou belgickou čokoládou a nebo karamelem dulce de leche, to musíte ochutnat!

Los Churros

Klobáskárna

menu

Klobásky jsou z 70% – 98% vyráběny z vepřového masa. Jednotlivé příchutě jsou tvořeny přídavkem dalších vybraných druhů masa. Nabízenou škálu výrobků tedy obohacují klobásy s kachním, srnčím, kančím ale i klokaním masem. Krom toho u nás nejdete i klobásky s příměsí ovoce jako např. s fíky s jedlými kaštany či klobásky se sýrem – např. s modrou plísní Bleu d’Auvergne nebo kozím sýrem a dále také velice oblíbené klobásky s ořechy.

Klobáskárna

Datlea

menu

Dlouho jsme žili ve Spojených arabských emirátech, když jsme se po několika letech vrátili zpět do České republiky, přivezli jsme s sebou to nejlepší, co jsme v Emirátech nalezli. Zamilovali jsme si datle a zážitek z nich, který vám chceme prostřednictvím naší značky Datlea zprostředkovat. Společenské události v oblasti Arabského zálivu velmi často začínají právě nabídnutím datlí a kávy. Datle jsme znali z vánočního stolu, a neměli jsme je v oblibě, protože jsme vůbec neznali, jak pravé datle mají chutnat. Zde jsme však nalezli ty nejlepší datle na světě.

Datlea

Easyrolls

menu

Kouzlo rolované zmrzliny spočívá v její přípravě. Na mrazící desce se rozsekají čerstvé ingredience a všechny vybrané chutě splynou se zmrzlinovým základem přímo před vámi v nejčerstvější zmrzlinu na světě. ​

Easyrolls

Rychlovka

menu

Zeleninová svačina. Plnohodnotné jídlo s výstižným názvem RYCHLOVKA, které je vytvořené tak, aby vám dodalo maximum energie, vitamínů a minerálních látek z přírodních surovin a minimálně zatížilo výdej energie při trávení.

Zabere vám pár minut, když spěcháte nebo nemáte chuť trávit váš čas v restauraci. Nebo ji můžete věnovat prostoru, kolik chcete a vychutnat si po doušcích. Hodí se do vlaku, do auta, do kanceláře, do parku, na výlet. Můžete ji vzít kamkoli.

Věříme, že jídlo není všechno. Jídlo je začátek.

Rychlovka

Bopcorn

menu

Jsme dva mladí podnikatelé z Ostravy, kteří se nebáli šlápnout do nejistoty a začali vyrábět, v naší zemi nepříliš známý, gourmet popcorn.

Tedy popcorn obalovaný ve sladkých glazurách a slaných příchutích.

A proč Bopcorn?

Bo jsme z Ostravy!

Bopcorn

Kaznějovské zmrzlinářství

menu

Zmrzlinu vyrábíme s láskou a poctivostí v kvalitě, která se vyrovná troufáme si říct té světové italské. Každý druh ochutnáváme a dáváme pozor na vyváženost chutí. V letošním roce jsme se rozhodli, že je ten správný čas uvést na český trh už několik let celosvětově poptávanou a velmi dobře prodávanou lowcarb zmrzlinu. Zmrzlinu bez přidaného cukru.

Kaznějovské zmrzlinářství
loading