Pro pochopení našeho piva je třeba si uvědomit, že pivo není jen světlý a tmavý ležák. Pivo se rozděluje na tzv. „pivní styly“, které vznikly v různých koutech světa. Rozmanitost chutí, vůní a barev je obrovská, stejně jako se liší ingredience a síla těchto piv. Nebaví nás pít každý večer stejné pivo. Proto přicházíme takřka každý měsíc s novými styly a kombinacemi, které v ČR dosud nikdo neuvařil. Pojďte s námi poznávat pivní svět.
V Purkmistru vaříme nepasterizovaná a nefiltrovaná piva z kvalitních tuzemských a zahraničních surovin dle typu piva, která našim hostům poskytují autentický pivní zážitek. Výstav našeho pivovaru je 1 800 hl originálního piva ročně, kvasíme v otevřených kvasných kádích a necháváme zrát v ležáckých tancích.
Vaříme spodně i svrchně kvašená piva napříč pivními styly. Naše nabídka zahrnuje celoročně dostupná piva i limitované a sezónní edice. Experimentujeme s ingrediencemi jako je ovoce nebo koření, ale také s dozráváním piva v dubových sudech, například po whisky.
Rodinný pivovar založený v roce 2016. Nabízíme vynikající pivo vlastní výroby.
Téměř okamžitě se svými ležáky zařadil náš PIVOVAR ke špičce českého pivovarnictví, čehož jsou důkazem četná ocenění na prestižních soutěžích. Poctivá šumavská piva vaříme pod obchodní značkou LYER. V létě turisté a v zimě běžkaři oceňují zejména výčepní piva, dále i ležáky a speciální piva.
Hlavní kategorií pro nás jsou klasické české ležáky v podobě tradiční třírmutově vařené dvanáctky, nefiltrované jedenáctky za studena chmelené novým českým chmelem a polotmavé jedenáctky. Na jaře 2018 jsme přidali též svrchně kvašená piva různých stylů, která podílejí na našem výstavu zhruba z 10%.
OBYČEJNÉ JABLKO, VÝJIMEČNÝ NÁPOJ!
V pivní zóně budete moci ochutnat piva z vybraných pivovarů a minipivovarů. Na své si tak přijdou jak milovníci klasických ležáků, tak i pivních speciálů, svrchně kvašených ALE, IPA, APA a Stoutů. Chybět nebudou ani delikatesy snoubící se s pivem.
Nejen špičkové koktejl bary s míchanými drinky od mistrů barmanů, ale také prémiové giny, rumy. To vše si budete moci v klidu vychutnat v plážovém lehátku, na dece nebo si s drinkem v ruce užívat set chilloutového DJe.
Prezentace špičkových českých i zahraničních vinařství, tichá vína, šampaňské a oblíbená prosecca. Kupte si vstupenku a zarezervujte si řízenou degustaci pod vedením zkušených sommeliéru a jako dárek dostanete kvalitní festivalovou sklenici od společnosti Crystalex.
Od kojenců po školáky. V Monperi baby zóně nakrmíte i přebalíte miminka. Starší ratolesti se zabaví na dětských zábavných atrakcích a chybět nebude ani kreativní koutek pro malé zvídavce.
DeLonghi coffee stage, Škola kávy a Roberto Trevisan a tím to nekončí. Těšte se na místní pražírny, kavárny, sladké dezerty a úžasnou vůni, která vás přivede až k této zóně.